ldquo白果rdquo好吃,但

秋风萧瑟，层林尽染，一片金黄；阳光下，走在这密林之中，确有一番别样味道。

又是一年金秋月，北京的金秋总离不开金色的点缀，观赏银杏是秋天最美的“打开”方式之一。路旁一排排银杏树下挤满了人们，里面有摄影爱好者，有爱美的市民，也不乏有采摘银杏果的市民们。

银杏果的功效

银杏果，又称“白果”。除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，性平、甘，对于益肺气、治咳喘、止滞浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。

现在正是银杏成熟的季节，银杏果营养丰富，有药用价值，是高级滋补品，很多人都喜欢吃。不过，食用银杏果也有讲究，如果方法不当，极有可能会引起过敏和中毒。这不，最近几天就接诊了好几例因为银杏果引起过敏的患者。

银杏果引发的过敏现象主要为接触部位潮红、瘙痒，严重的患者可能会出现肿胀以及破溃的现象，如果出现上述现象请及时冲洗，医院就医。

为了防止出现接触过敏，建议在处理银杏果的过程中最好佩戴防护措施，比如塑胶手套等。

在这里小编还要提醒各位朋友们，银杏果是不能生吃或者多食，否则会出现中毒反应，比如恶心、呕吐及拉肚子等现象。所以吃银杏果一定要遵守少吃、吃熟的才安全。

银杏果虽对身体好，

也要悠着点吃，

当心过敏中毒。